Horeca website laten maken voor jouw restaurant, café of lunchroom
Horeca website laten maken die gasten trekt en reserveringen oplevert. Wij bouwen professionele websites voor restaurants, cafés, lunchrooms en cateringbedrijven die lokaal gevonden worden en meer gasten aantrekken via Google.
Bijna iedereen die je site opent, staat op dat moment buiten
Een horecasite wordt zelden rustig thuis bekeken. Hij wordt geopend op straat, in de auto of bij een halte, door iemand met een gezelschap dat het nog niet eens is, met de zon op het scherm en met precies drie vragen. Wat je site verder ook doet, hij moet die drie binnen tien seconden beantwoorden. Niet in een uitklapmenu, niet twee klikken diep, en niet in een alinea waar het antwoord ergens halverwege staat. Hoe mensen je vinden voordat ze op je site komen is een eigen onderwerp en staat op online marketing horeca.
- 1Zijn jullie open?De simpelste van de drie, en degene waarop een verkeerd antwoord je direct een gast kost. Iemand wil niet je weekschema uitrekenen, hij wil weten of hij nu kan komen en of de keuken dan nog draait.Hoort te staanBovenaan de eerste pagina, in gewone tekst, met vandaag erbij en de keukentijd apart vermeld.Staat er meestalOnder Contact of onderaan in de voettekst, soms als plaatje, en op feestdagen niet bijgewerkt.
- 2Wat kost het ongeveer?Hij hoeft de kaart niet uit zijn hoofd te leren. Hij wil weten of dit bij vanavond past, en of er iets bij zit voor de vegetariër of het kind in het gezelschap.Hoort te staanPrijzen gewoon bij de gerechten, op een kaartpagina die vanaf elk scherm één tik weg is.Staat er meestalAchter een pdf die eerst geladen moet worden, of achter de zin dat de kaart wisselt.
- 3Kan ik een tafel krijgen?Een kleinigheid die hij het liefst meteen afvinkt. Duurt het te lang, dan komt hij niet later terug: hij eet ergens anders, vanavond nog.Hoort te staanEen knop die op elk scherm meegaat, met daarachter datum, tijd en aantal, of een nummer waarop je opneemt.Staat er meestalIn het menu onder Reserveren, achter een formulier dat belooft dat je contact opneemt.
Wat dit anders maakt dan een gewone bedrijfssite: hier hoort de belangrijkste informatie niet op een aparte pagina, maar op elke pagina. Een smalle balk die onderaan het scherm blijft staan, met vandaag open tot, de kaart en reserveren, kost bijna niets en haalt twee klikken uit het pad van iedere bezoeker.
Hier gaat het bij vrijwel elke horecasite mis, en het is bijna altijd een pdf
De kaart is de best bezochte pagina van je site. Bij veel zaken is het alleen geen pagina maar een bestand: de pdf die de drukker aanleverde, met een link ernaartoe. Dat is begrijpelijk, want dat bestand was er toch al. Maar op een telefoon gebeurt er dan iets dat je zelf zelden ziet, omdat jij je eigen site op een laptop opent.
- 1Er gebeurt eerst even nietsEen pdf moet in zijn geheel binnenkomen voordat er iets in beeld staat. Op een druk netwerk in de binnenstad zijn dat seconden waarin hij naar een leeg scherm kijkt. Precies de seconden waarin hij nog aan het vergelijken is.
- 2Er verschijnt een A4 op een scherm van een hand breedDe pagina wordt in zijn geheel getoond, dus de letters worden zo klein dat ze buiten niet meer te lezen zijn. Wie een leesbril nodig heeft, is hier al klaar.
- 3Hij moet knijpen en slepenIngezoomd ziet hij een kwart van de kaart en is hij het overzicht kwijt. Staand, met één hand, en met iemand die naast hem staat te wachten, is dat het moment waarop hij terugtikt.
- 4Je site is uit beeldBij veel telefoons opent zo'n bestand in een aparte weergave of belandt het bij de downloads. De weg terug naar reserveren is dan geen tik meer maar een zoektocht, en die maakt hij niet.
- 5Zoeken op een gerecht loopt doodWat in een bestand of op een foto van de kaart staat, is lastiger uit te lezen dan gewone tekst op een pagina. Dat vergroot de kans niet dat iemand die zoekt op iets wat jij toevallig heel goed maakt, bij jou uitkomt.
En dan het probleem dat je pas aan tafel merkt
Een pdf pas je niet zelf aan. Het bestand ligt bij de drukker of bij degene die de kaart heeft opgemaakt, in een programma dat niemand in je zaak heeft staan. Dus gaat de prijs in de zaak wel omhoog en online niet, verdwijnt een gerecht wel van de kaart op tafel maar niet van de site, en komt er iemand binnen met een verwachting die je niet meer waar kunt maken. Dat gesprek bij de rekening kost je meer dan de kaart ooit heeft opgeleverd.
- De kaart wisselt met het seizoen, de site loopt een half jaar achter
- Prijzen zijn aangepast in de zaak, online staan de oude nog
- Er staat een lunchkaart online die je zo niet meer draait
- Naast het nieuwe bestand staat het vorige er nog, en niemand weet welke klopt
- Niemand in je team weet nog wie dat bestand kan wijzigen
Wat een leesbare kaartpagina in plaats daarvan doet
Het hoeft niet fraaier te zijn dan het is. Een kaart is een opsomming en die mag er ook zo uitzien. Waar het om draait: gewone tekst, meteen leesbaar op een telefoon, en door jou te wijzigen zonder dat je er iemand voor hoeft te bellen.
- Elk gerecht op een eigen regel: naam, in gewone taal wat erin zit, en de prijs ernaast
- Lunch, diner en borrel als aparte blokken op dezelfde pagina, met de tijden waarop ze gelden
- Vegetarisch, veganistisch of glutenvrij gemarkeerd, zodat je het ziet zonder te lezen
- Aanpassen vanaf je telefoon: een prijs wijzigen of een gerecht weghalen is een handeling van een minuut
- Onderaan de kaart een knop naar reserveren, want daar valt het besluit
- Wil je toch een bestand om te printen, laat dat dan uit dezelfde kaart komen, zodat er één versie bestaat die klopt
De pdf hoeft er niet af. Wat weg moet is de situatie waarin de pdf de enige versie is. Wie de kaart daarna bijhoudt en hoe je dat volhoudt in een druk seizoen, hoort bij onderhoud en support.
Eigen foto’s, geen voorraadbeeld
Een zaak die je online herkent als je binnenloopt, wekt vertrouwen. Voorraadfoto’s van een cafe dat niet het jouwe is, doen het tegenovergestelde.
Reken op een fotoronde van een halve dag. Dat beeld gebruik je daarna jaren, op je site, in je Bedrijfsprofiel en op social media.
Twee plekken die hetzelfde moeten zeggen, en de dagen waarop dat misgaat
Dit is de enige van de drie vragen waarop een verkeerd antwoord je een gast kost zonder dat je het ooit te weten komt. Wie voor een gesloten deur staat, belt niet om het te melden. Hij loopt door en gaat verderop naar binnen. Andersom geldt hetzelfde: wie denkt dat je dicht bent terwijl je open bent, komt niet kijken.
De keukenpauze
Open zijn en eten kunnen krijgen zijn twee verschillende dingen. Een zaak die doorlopend open is maar tussen drie en vijf geen warme keuken heeft, stuurt met één regel openingstijden een deel van die mensen verkeerd. Zet de keukentijden er apart bij, in dezelfde regel als de openingstijden.
- Bar open van, keuken van, per dag apart
- De laatste bestelling erbij als die eerder ligt dan sluitingstijd
- Draai je juist wel doorlopend, zeg dat dan, want dat is voor sommige gasten de reden
Feestdagen en vakantie
Hier gaat het bij vrijwel elke zaak fout, en altijd op de dagen waarop het druk had kunnen zijn. Kerst, oud en nieuw, tweede paasdag, de dag na een besloten feest, de week dat je zelf weg bent. Wie er niet aan denkt, staat online gewoon open op zijn normale tijden.
- Zet de afwijkende dagen van een heel jaar in één keer klaar, niet per week
- Vergeet de dagen niet waarop je juist wel open bent terwijl anderen dicht zijn
- Haal een afgelopen sluiting er ook weer af
Je site en je bedrijfsprofiel
Je tijden staan op twee plekken en gasten zien ze allebei. Als ze niet hetzelfde zeggen, is niet te zien welke klopt, en dan gaat iemand bellen of hij gaat ergens anders heen. Spreek één plek af waar je het wijzigt, en dat de andere diezelfde dag volgt.
- Eén iemand die het bijhoudt, niet iedereen die er toevallig bij kan
- Bij elke wijziging allebei aanpassen, ook als het om één dag gaat
- Wat er verder in dat profiel hoort, staat op vindbaar in Google Maps
Bouw de tijden in als gegevens, niet als een zin in een tekstblok. Dan kan er bovenaan vanzelf staan of je vandaag open bent, en klopt dat ook op een feestdag. Een zin die met de hand is ingetikt, verjaart binnen een paar maanden zonder dat iemand het merkt.
Elke extra stap kost je een deel van de mensen die het net nog wilden
Reserveren is geen aankoop waarover iemand gaat nadenken. Het is een handeling die hij het liefst in twintig seconden achter zich laat, staand, vaak terwijl er iemand naast hem wacht. Wat je verliest, verlies je zelden aan één grote fout. Je verliest het aan een scherm extra, een verplicht veld, een wachtwoord, een zin dat je binnen 24 uur reageert. En je ziet het nooit terug in je cijfers, want wie halverwege stopt laat niets achter.
Een reserveringssysteem
Datum, tijd en aantal in één scherm, meteen bevestigd, en jij hoeft er tijdens de service niet bij te zitten. Het kost een bedrag per maand en het vraagt dat iemand de tafelindeling bijhoudt, anders klopt de beschikbaarheid die het toont niet.
Past bij: zaken met meer dan een paar tafels, of met een zaterdag die vol loopt. Heb je al een systeem, dan koppelen we dat en bouwen we het niet na.
Gewoon je telefoonnummer
De kortste weg die er is, op één voorwaarde: dat er tijdens de service iemand opneemt. Bellen is op een telefoon één tik en veel gasten doen het liever dan tikken. Neemt er tijdens de drukte niemand op, dan is dit juist de duurste van de drie.
Past bij: kleine zaken en zaken waar de gastheer toch bij de telefoon staat. Zet het nummer als tikbare link, niet als plaatje en niet als losse tekst.
Een formulier
Snel te bouwen en het kost je niets per maand, maar het is geen reservering: de gast weet niet of hij vanavond ergens zit. Voor een tafel om zeven uur is dat te weinig. Voor een groep of een besloten ruimte is het juist prima, want daarover wil je toch overleggen.
Past bij: groepen, feesten, arrangementen en alles waar je zelf over meepraat. Zet er dan bij wanneer hij antwoord krijgt, en houd je daaraan.
Wat er geldt welke van de drie je ook kiest
De keuze tussen die drie maakt minder uit dan hoe je hem neerzet. Een goed systeem achter een knop die alleen op de pagina Reserveren staat, doet minder werk dan een telefoonnummer dat overal meegaat.
- Bereikbaar vanaf elk scherm, niet alleen vanaf één pagina
- Zo min mogelijk velden: naam, aantal, tijd en een nummer waarop je hem bereikt
- Een bevestiging op het scherm, meteen, zodat hij zijn telefoon kan wegleggen
- Geen account, geen wachtwoord en geen nieuwsbrief onderweg
- Werkt het niet met één hand op een telefoon, dan werkt het niet
- Zeg wat er gebeurt als het vol is: bel even, of loop na negenen gerust binnen
Tel eens hoeveel schermen er bij jou tussen de knop en de bevestiging zitten. Bij de meeste zaken zijn dat er meer dan ze denken, en zit er minstens één tussen die er zonder gevolgen uit kan.
Hier valt de beslissing op beeld, en dan is eerlijk zijn nuttiger dan aardig zijn
Van alles wat je aan een horecasite kunt uitgeven, verandert beeld het meest aan wat er gebeurt. Je zin over verse producten en een gezellige sfeer wordt niet gelezen. Er wordt gekeken, drie seconden, en dan is het duidelijk. Bij een loodgieter of een advocaat helpt een goede foto ook wel, maar daar wordt op iets anders besloten. Hier is het beeld het aanbod.
Waar beeld op je site het zwaarst weegt
Niet overal even zwaar. Bovenaan de eerste pagina, bij de gerechten op de kaart en vlak bij de knop naar reserveren doet het werk. Op een pagina over de geschiedenis van het pand maakt het weinig uit. Zet je sterkste beelden waar iemand nog aan het kiezen is.
- Eén sterk beeld bovenaan, geen reeks die vanzelf doorschuift
- Bij de kaart de gerechten die je het meest verkoopt
- Bij reserveren de zaak zoals hij er op een goede avond uitziet
Wat de bouw ermee moet doen
Een foto rechtstreeks uit een telefoon is al gauw een paar megabytes. Zet er tien op een pagina en die pagina wordt buiten op een matig signaal traag, precies waar hij geopend wordt. Verkleinen en pas laden wanneer iemand er komt is dus geen luxe. En dan is er nog het bijsnijden.
- Een breed beeld toont op een telefoon vooral het midden
- Een bord van bovenaf overleeft dat bijsnijden, een rij tafels meestal niet
- Laat van elk beeld ook een staande uitsnede maken, want daarop wordt gekeken
Waarom een fotograaf hier wel loont
Bij de meeste vakken zeggen wij dat je je foto's prima zelf kunt maken. Bij horeca zeggen we dat niet. Eten fotograferen gaat over licht, en licht is precies wat er in een zaak op een avond niet is. Een halve dag met iemand die dat kan, levert een reeks waar je een jaar mee vooruit kunt en die je overal terug kunt gebruiken.
- Kies de gerechten van je vaste kaart, niet het duurste gerecht dat je hebt
- Vraag meteen om staande uitsnedes, dat scheelt later gedoe
- De aanvulling maak je zelf, bij daglicht, en dat is goed genoeg
Welke beelden het doen op de plek waar mensen je eerst tegenkomen, en waarom een leeg terras je daar plek kost, staat op online marketing horeca. Op je eigen site gaat het vooral om waar ze staan, hoe ze zijn bijgesneden en hoe zwaar ze wegen.
Een besloten ruimte, een lunchkaart, afhalen, een terras, de feestdagen
Zodra de drie vragen goed staan, komt de vraag welke onderdelen van je zaak een eigen plek verdienen. De vuistregel: een eigen pagina is de moeite waard als er los op gezocht wordt en als er een beslissing aan vastzit die anders verloopt dan een gewone tafel reserveren. Heeft het dat niet, dan is het een regel op een bestaande pagina, en verder niets.
| Onderdeelwat je erover kunt zeggen | Eén regel is genoegals dit voor jou geldt | Een eigen pagina loontals dit voor jou geldt |
|---|---|---|
| Besloten ruimte of zaal | Je verhuurt hem af en toe aan mensen die je al kennen. | Er wordt los op gezocht, en de vraag is dan hoeveel personen erin passen, wat het kost en of er een eigen menu bij hoort. |
| Lunchkaart | De lunch is een handvol gerechten van dezelfde kaart. | De lunch heeft een eigen publiek en eigen tijden. Dat is een ander zoekmoment dan het diner, met andere vragen. |
| Afhalen of bezorgen | Je doet het op verzoek en het gaat gewoon via de telefoon. | Het is een vast deel van je omzet, met eigen tijden, een eigen kaart en een eigen manier van bestellen. |
| Terras | Je hebt een paar tafels buiten staan als het weer het toelaat. | Het terras is de reden dat mensen komen: aan het water, in de zon tot laat, of overdekt en verwarmd in het najaar. |
| Feestdagen en arrangementen | Je draait die dagen gewoon je normale kaart. | Er is een apart menu met een eigen prijs en een eigen aanmelding, en er wordt weken van tevoren op gezocht. |
De tabel schuift opzij op een smal scherm.
Een pagina voor de feestdagen zet je weken van tevoren klaar en haal je er daarna weer af, anders staat je kerstmenu er in maart nog. Spreek voordat je hem bouwt af wie hem weghaalt, want dat is het deel dat er in de drukte bij inschiet.
Drie dingen die op een horecasite zwaarder wegen dan op de meeste andere sites
Je site wordt gebruikt onder ongeveer de slechtste omstandigheden die er zijn: buiten, op een matige verbinding, met fel licht op het scherm en met één hand. Wat jij aan je bureau test, is precies de situatie waarin je site nauwelijks bekeken wordt.
Laden op een matige verbinding
In een binnenstad zit iedereen op hetzelfde drukke netwerk en buiten de stad is het signaal soms gewoon slecht. Wat op je laptop meteen staat, kan daar seconden duren. Die seconden vallen midden in het moment waarop hij nog aan het vergelijken is. Zwaar beeld en meegeladen extra's zijn daarvan de twee grootste veroorzakers.
- Beelden verkleind, en pas geladen als ze in beeld komen
- Geen video die vanzelf begint bovenaan de pagina
- Zo min mogelijk meegeladen scripts van andere partijen
- Test op je eigen telefoon buiten, niet op de wifi in je zaak
Leesbaar in fel licht
In de zon verdwijnt lichtgrijze tekst op wit, en witte tekst over een foto verdwijnt helemaal. Wat binnen op je scherm rustig oogt, is buiten soms niet te lezen. Contrast is hier geen vinkje voor de toegankelijkheid maar de reden dat iemand je openingstijden wel of niet ziet staan.
- Donkere tekst op een lichte achtergrond voor alles wat er echt toe doet
- Geen tekst dwars over een foto zonder een rustig vlak eronder
- Letters een maat groter dan je zelf mooi vindt
- Knoppen groot genoeg om met een duim te raken, ook onderweg
Een nummer waar je op kunt tikken
Een telefoonnummer als plaatje of als losse tekst betekent dat iemand het moet onthouden of overtypen, staand, met diezelfde telefoon in zijn hand. Als link is het één tik. Voor je adres geldt hetzelfde: dat hoort door te klikken naar de kaart-app en de route.
- Het nummer als tikbare link, ook in de balk bovenaan
- Je adres met een link naar de route ernaartoe
- Een appnummer erbij als je dat toch al gebruikt
- Nooit een contactformulier als enige manier om je te bereiken
Hoe wij een site in het algemeen opbouwen en wat een traject inhoudt, staat op website laten maken. Op deze pagina gaat het om de horecakant ervan.
Wat wij aan een horecasite niet doen
- Een intro-video of een animatie voor de inhoudOp een groot scherm ziet het er goed uit. Buiten kost het seconden waarin iemand niets ziet, en dat zijn nu net de seconden die je hebt. Een goede foto doet hetzelfde werk in een fractie van de tijd.
- Geluid dat vanzelf begintJe gast kijkt op zijn telefoon in gezelschap, in de trein of naast iemand die slaapt. Geluid waarom hij niet gevraagd heeft, zorgt vooral dat hij het scherm wegdrukt.
- Iets namaken dat al werktDraait je reserveringssysteem of je bestelplatform naar behoren, dan koppelen we dat. Een eigen versie bouwen kost geld en levert je een tweede plek op die kan gaan afwijken van de eerste.
- Beloven hoeveel gasten een nieuwe site oplevertWij zeggen wat we bouwen, waarom we het zo bouwen en wat je daarna zelf kunt bijhouden. Een aantal reserveringen of een plek in Google toezeggen is een uitspraak die niemand kan waarmaken.
Doe het eens buiten, op je eigen telefoon
Loop naar buiten, zet je wifi uit en open je eigen site alsof je een gast bent die over tien minuten wil eten. Zie je binnen tien seconden of je open bent, wat het ongeveer kost en hoe je een tafel krijgt? In een gesprek van een half uur lopen wij dat met je na en zeggen we wat we als eerste zouden aanpakken, ook als je besluit het zelf te doen.
Vergelijkbaar werk
Sites waar bezoekers een plek zoeken voor een gelegenheid.
Vragen die horecaondernemers stellen voordat ze beginnen
Over de kaart, je reserveringssysteem, wat je zelf kunt bijhouden en wat een traject inhoudt.
?Moet mijn menukaart per se van de pdf af?
Het bestand zelf hoeft er niet af, want voor drukwerk en om even door te sturen is het handig. Ernaast hoort een gewone pagina met dezelfde gerechten als tekst, want dat is de versie die op een telefoon werkt. Het tweede voordeel merk je pas later: één regel wijzigen als een prijs verandert, in plaats van een nieuw bestand laten maken. Daardoor klopt je kaart online ook nog met wat er in de zaak op tafel ligt.
?Wij hebben al een reserveringssysteem. Moet dat weg?
Bijna nooit. We koppelen wat je hebt en bouwen er geen eigen versie naast, want twee systemen betekent twee agenda's die uit elkaar kunnen lopen. Waar we bij de bouw wel op letten: dat de knop op elk scherm bereikbaar is, dat het scherm dat erachter zit op een telefoon fijn werkt, en dat het script van dat systeem je pagina niet trager maakt. Zit de rem in het systeem zelf, dan zeggen we dat er iets beters bestaat, maar vervangen is nooit onze eerste zet.
?Kan ik de kaart en de openingstijden zelf aanpassen?
Ja, en dat is een keuze die je bij de bouw maakt, niet achteraf. Wij zetten de kaart en de tijden neer als gegevens die je in een eenvoudig scherm wijzigt, ook vanaf je telefoon tussen twee diensten door. Spreek wel af wie het doet: in de praktijk gaat het niet mis omdat het te ingewikkeld is, maar omdat iedereen denkt dat een ander het bijhoudt. Wil je het liever uitbesteden, dan kan dat via onderhoud en support.
?Hoe lang duurt het, en wat vertraagt zo'n traject meestal?
Het bouwen is zelden waar de tijd in gaat zitten. Wat een traject vertraagt is bijna altijd hetzelfde: er zijn nog geen bruikbare foto's, en de definitieve kaart met prijzen laat op zich wachten omdat er nog over gepraat wordt. Regel die twee vooraf, dan gaat de rest snel. We spreken vooraf af wat we wanneer opleveren en wat wij van jou nodig hebben, zodat het niet halverwege stil valt.
?Wij zijn geen restaurant maar een café, lunchroom of afhaalzaak. Geldt dit ook?
De drie vragen blijven dezelfde, alleen het gewicht verschuift. Bij een afhaalzaak is reserveren nauwelijks aan de orde en worden je tijden en je afhaalmoment juist zwaarder. Bij een lunchzaak zoekt iemand rond half twaalf op iets in de buurt dat snel kan, wat een ander zoekmoment is dan het diner. Bij een café gaat het vaker om de sfeer, de tap en of er iets te doen is. De opbouw van de site verandert daar wel van, de drie vragen niet.
?Wat kost een horecawebsite?
Dat hangt vooral af van drie dingen: hoeveel pagina's je echt nodig hebt, of de kaart een onderdeel wordt dat je zelf beheert, en of er een reserveringssysteem aan gekoppeld moet worden. Een zaak met één kaart en een telefoonnummer is een ander traject dan een zaak met lunch, diner, afhalen en een zaal. We noemen geen bedrag voordat we weten wat er nodig is, en in een gesprek krijg je een indicatie plus een eerlijk oordeel over wat er van je huidige site kan blijven.
?Moet ik bij de bouw al aan Google denken?
Voor een deel wel, en dat zit vooral in keuzes die je achteraf lastig terugdraait: een kaart als leesbare tekst in plaats van een bestand, een eigen pagina voor onderdelen waar los op gezocht wordt, en een site die op een telefoon snel genoeg is. Gevonden worden zelf is daarna een eigen traject, met ander werk en een ander tempo. Wat daar bij komt kijken staat op lokale SEO.
Waar je hierna verder kijkt
Drie pagina's die in een gesprek over een horecasite bijna altijd langskomen.
Werk je in een ander vak? Bij de branchepagina's staat per beroep wat er anders is, en een vraag stellen mag ook als je alleen wilt weten of je huidige site nog te redden is.
Een website die reserveringen oplevert
Vertel kort wat voor zaak u heeft en wat de site moet doen. U krijgt een vaste prijs vooraf, zonder verrassingen achteraf.
- Binnen 24 uur reactiePersoonlijk contact, geen standaardmail
- Vaste prijs voorafU weet precies waar u aan toe bent
- Volledig vrijblijvendU zit nergens aan vast